小姐张先生今年45岁。她是单亲妈妈。她在超市工作。正常工作相对轻松。女儿在另一个城市上大学，即使是一个人，她也更加放松。 ，我不需要每天加班，我总是一个人住。

一个人住虽然有好处，但也有很多坏处。张女士每次做饭都会很头疼，又不想自己做饭，所以每次只吃一点点。煮太多太浪费了。几乎每次她做饭，她都会多赚一点。后来，张女士干脆多做了一个。她一个人吃完一个，把另一个装进冰箱，第二天加热。多吃点。这可以为您节省一顿饭并为自己提供一些时间。有时候忙的时候，张小姐经常会吃个泡菜包子，随便吃几口。

女儿上大学这几年，她一直都是这样过来的，感觉很方便，但是最近经常觉得肚子不舒服，所以就去了去药店买一些 吃了药后，她发现并没有好转，反而胃痛越来越严重。没办法，她直接去了医院检查。

到医院检查结果，发现不是肠胃问题，而是张女士体内转氨酶升到了300，导致肝硬化严重，都是肝硬化引起的。肝。

检查后，医生告诉她，一种食物是罪魁祸首，一生中绝对不能吃。

一名 45 岁女性转氨酶升高，肝硬化。一种食物是“诅咒”

医生，这里所说的食物是隔夜饭，因为张女士每天在家自己做饭。当她煮得太多时，她会在吃之前在冰箱里加热。事实上，隔夜饭含有大量亚硝酸盐，加热后会形成大量细菌。这些细菌进入人体后，会导致肝细胞大量死亡。长此以往，慢性肝病也会发展。

由于肝脏在体内没有任何疼痛的神经，因此很难感觉到轻微的肝病。一旦出现疼痛，也会出现非常严重的肝病。

医生：提醒大家，肝不好的人，两种食物，一定要少吃

一，泡菜

泡菜是含盐量高的一种食物，随着天气越来越冷，很多人都不想炒了。整天搭配馒头和泡菜也很方便。现在的泡菜很香，因为里面放了很多盐和调味料，但是泡菜里面含有大量的盐分，进入人体后会破坏肝脏内的环境。长此以往，会加重肝脏负担，形成肝硬化。

二、油炸食品

随着天气越来越冷，人们的食欲也越来越高。一些火锅烧烤和一些炸鸡、汉堡和烧烤是很多人都非常喜欢吃的食材，但这些食物都是高脂肪食物。进入体内后，不仅会导致脂肪在体内迅速储存，还会导致肝脏中更多的脂肪堆积。时间长了也会形成脂肪肝。

中医提醒：1种好吃的，坚持半个月，清肝

我国自古就有喝水的习惯。喝水时补充一些营养。肝脏的食料，这里所说的一种健康的“零食”就是决明子菊苣茶，它不仅可以滋养肝脏，还可以促进身体的新陈代谢。

决明子菊苣茶含有决明子、菊苣、枸杞、白茅根、蒲公英等成分，均为食药同源成分。进入人体后，能迅速清除体内自由基和受损细胞，稳定肝脏内环境，还可以清热解毒，避免脂肪肝和酒精肝。

想要肝脏健康，必须做两件事

一，多运动

生活中多运动可以加快体内新陈代谢，恢复肝脏健康。

第二，保持充足的睡眠

熬夜对身体的危害很大。很多疾病都是熬夜引起的。生活中经常熬夜也会造成肝细胞的损伤和肝脏解毒异常，所以一定要保持充足的睡眠。

文章来源：《中医杂志》 网址: http://www.zyzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0629/1429.html