【作 者】：网站采编
【关键词】：
【摘 要】：在家乡的时候，我总是听身边的老人说：“吃一根葱，十大药”。当时我不明白他们为什么这么说？后来才知道，中医里这样吃大葱可以治一些常见病。不幸的是，很多人不知道。 01.

在家乡的时候，我总是听身边的老人说：“吃一根葱，十大药”。当时我不明白他们为什么这么说？后来才知道，中医里这样吃大葱可以治一些常见病。不幸的是，很多人不知道。

01. 洋葱豆豉汤-专治感冒感冒 材料：大葱30克、豆豉10克、姜3片、黄酒30毫升。 做法：将大葱、姜片、淡豆豉一起放入锅中，加水500ml煎煮，煮沸后加入黄酒，再次煮沸，煮沸，温热饮用汤。 功效：此汤主要理气中和、散风寒，能有效缓解恶热、外感风寒、鼻塞、头痛、咳嗽等症状。尤其是长期住在空调房的朋友，更应该喝这汤，以免生病。

02. 葱花粥-消肿、养心、行气 材料：大米50克，葱白10克，白糖适量。 做法：先将米饭煮熟，再加入葱花和白糖煮粥喝。 功效：此粥具有补胃、散寒、散寒之功效。非常适合有头痛鼻塞、体热无汗、寒凉、面肿、消化不良、痈肿等症状的朋友食用。还可以辅助治疗胸闷、心气虚弱、健忘、失眠多梦等症状。

吃大葱除了有上述两种食疗功效外，中医认为，吃大葱还有发汗杀菌、补肺美白、保护肝脏、促进食欲的作用。但是大家在吃大葱的时候一定要注意。很多人在吃大葱时都会陷入这两个误区。第一个是只注意葱而不是根上的白色。其实，洋葱的根是营养之根，白洋葱是相通的。根，根中所含的挥发油、大蒜素等营养成分，对健康还是很有好处的。

此外，洋葱根中的大蒜素还具有防腐和抗氧化作用，可以治疗便血，对预防呼吸道感染和肠道感染有很好的效果。葱根还可以缓解肌肉酸痛，治感冒，所以建议在吃葱的时候，最好把葱的根洗干净，然后切碎一起吃，不要扔掉。其次，大家在吃大葱时，最好避免炒、煮或炸，因为里面的营养基本都被消耗掉了，所以建议最后撒上大葱。

文章来源：《中医杂志》 网址: http://www.zyzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0624/1408.html