枸杞是一种药食同源的食品。无论是在中药处方上，还是在日常烹调、酿造药酒、煮汤中，都会有枸杞在生活的许多方面。枸杞也成了养生的代言人。从90后到中年，他们已经拿起保温杯，开始喝枸杞。

但你真的知道枸杞吗？你知道枸杞应该早上喝还是晚上喝？你知道枸杞是生的还是煮的？今天，小编将和大家一起探讨如何吃枸杞，充分发挥枸杞的治疗价值。

最近，网上有一句话“睡前吃枸杞比吃人参好”。枸杞和人参虽然功效不同，但都是名贵的中药。睡前吃枸杞好吗？实际上，枸杞作为一种中药，并没有明确的时间点。基本上，枸杞可以随时食用，但在不同的时间，其功能和食用方法是不同的。

一般来说，我们吃枸杞的方法不超过三种。我们可以直接咀嚼食用，在水里喝，然后用鸡汤炖。在这三种情况下，饮用纯净水并不能充分发挥枸杞的营养作用。

玉米黄质是枸杞的重要营养元素，它不能仅仅通过浸泡在水里或煮汤中就完全释放出来。所以不管是用枸杞煮汤还是泡水，最后都要记得吃枸杞。别浪费这么有营养的中药！

一、枸杞、大枣、羊排煲：此汤对虚证、乏力、头晕、视力模糊等有疗效。这是冬天最好的补品。

二、桑椹枸杞粥：此粥具有滋阴养血、滋补肝肾的功效。

三、山楂白术枸杞茶：枸杞子，它具有补气益肝、补虚益精的功效，山楂有消食、健脾的作用。

最后，小编想说如果是枸杞炖肉和粥，建议在出锅后加入，避免高温对枸杞营养成分的损害，最大限度地保留枸杞的营养成分。

亲爱的朋友们，你觉得枸杞怎么样？你认为你的饮食方式有什么特别之处？您可以在下面的评论区留言，分享您的健康体验。

文章来源：《中医杂志》 网址: http://www.zyzzzz.cn/zonghexinwen/2021/0302/695.html